【附图】圣诞节免烤芝士蛋糕的做法
材料：乳状芝士60克、无糖酸奶60克、砂糖40克、柠檬果汁50克、鲜奶油100克、果冻粉5克、蛋糕底用饼干粉若干、装饰用圣诞巧克力、糖人 做法： 1.将饼干粉加入1/2大勺牛奶，拌均匀后，铺在一次性纸模里，并用勺子压实。 2.乳状芝士回复室温后，加砂糖，酸奶，柠檬果汁用打蛋搅拌至柔软。 3.将鲜奶油打发，然后混合在刚才的芝士里，搅拌均匀。 4.用50克热水将果冻粉化开，加入芝士内，搅拌均匀，然后倒在盘子里，刮平表面，放入冰箱冷藏室1个小时左右即可。装饰上鲜奶忌廉(这次应为用量少，就没有自己打发，买了现成已经打发好带喷嘴的那种，很方便)，圣诞装饰用的巧克力，糖人，就完成了。
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