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    美食天下菜谱

    春风得意马蹄糕

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-09-14

    44人看过

    查看评论 0条

    春风得意马蹄糕
    • 栏目：面食 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    春风得意马蹄糕的做法
    材料:泮塘马蹄粉,水,糖(可用白糖,冰糖,片糖,悉随尊便) 马蹄粉与水的比例是1:5(按重量算),糖的分量随个人喜好加,一般是一斤马蹄粉放1.5斤糖,我觉得太甜,只放六两用三分一的水开马蹄粉,将粉浸透,滤去杂质,备用其余的水大火烧开加入糖,直至糖完全融化把烧开的糖水倒入粉浆中,一边倒一边搅拌,拌好后放入抹了油的糕盘中,最后大火蒸二十分钟,熄火后待糕冷却后即成


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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