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    美食天下菜谱

    西湖莼菜汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-21

    4302人看过

    查看评论 0条

    西湖莼菜汤
    • 栏目：沪菜 工艺：煮
    • 口味：清香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    西湖莼菜汤的做法

    1.将去茎和去净老叶的莼菜，放入开水锅里煮熟，用漏勺捞入汤碗里。
    2.炒锅上火，放入鸡丝，加鸡汤750克和精盐，味精，烧开后撇去浮沫，倒入莼菜碗里，加熟猪油，火腿丝，淋上猪油少许即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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