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    美食天下菜谱

    莲藕煲排骨

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-20

    15人看过

    查看评论 0条

    莲藕煲排骨
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    莲藕煲排骨的做法

     莲藕煲排骨的做法

     

    莲藕煲排骨的做法 原料：藕150 克，猪排骨250 克，香菇适量调料：清汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精各适量做法：藕刨去皮，切成滚刀块，入沸水锅焯水， 排骨洗净，剁成块，入沸水锅 焯水后洗净。回沙锅中加入清汤、藕、排骨块、香菇、葱段、姜片、料酒， 烧 沸后撇去浮沫，加盖炖2小时至排骨熟烂，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可 。排骨要用清水浸泡去血水，焯水后要用清水洗去血污， 再与藕一起烹调。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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