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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-18
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香菇400克
五花肉300克
洋葱1个
姜汁 少许
大蒜 4瓣
鲜族大酱 3大匙
鱼露 少许
植物油 少许
韩式烤蘑菇五花肉
材料：香菇400g,五花肉300g.洋葱一个。
调料：姜汁少许，蒜瓣4粒，鲜族辣椒酱3大匙，鱼露少许，植物油少许。
做法：
1.香菇洗净去蒂，挤干水分。
2.五花肉带皮切片。
3.洋葱纵切成8瓣，拆成小条，蒜瓣切碎。
4.将香菇，五花肉片，洋葱加全部调料拌匀后放冰箱冷藏腌制至少一小时（时间越久越入味）。
5.腌好后烤箱200度上下火热风循环中层烤盘垫锡纸烤15-20分钟，或者锅中加少许油炒熟即可。
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