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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-30
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辣白菜水煮肉的做法
原料：
里脊肉150g、黄瓜一条、朝鲜辣白菜、辣椒、小葱、姜末、蒜泥
调味料：
盐、味精、鸡精、白醋、干淀粉、辣酱
制作方法:
1、里脊肉黄瓜分别切片、肉片加盐、味精、干淀粉上浆、葱切末、辣椒剪丝
2、起油锅下姜、蒜、辣酱炒一下、加水（一小碗）、泡菜、烧2—3分钟
3、下黄瓜片、加盐、鸡精、味精、肉片、待肉片变色时加少许白醋调味
4、捞出装碗、撒上葱末和辣椒丝、淋上滚油即可
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