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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-06
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1、原料图。
2、猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。
3、砂锅里加猪蹄，葱姜，黄豆。
4、一起煲一个半小时，要是压力锅或者其他锅视情况自定。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。
5、加入盐，胡椒继续炖半小时。
6、出锅。
鲜香可口，营养丰富
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