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菠菜鸡蛋炖粉条

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-01

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菠菜鸡蛋炖粉条
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
菠菜鸡蛋炖粉条的做法

菠菜鸡蛋炖粉条的做法

主料: 菠菜 300克 鸡蛋 两枚 粉条 一小把
辅料: 生姜 适量
调料: 食油 适量 精盐 适量

菠菜鸡蛋炖粉条的做法:

菠菜鸡蛋炖粉条的做法图

1、大个菠菜择洗干净,切大段。

2、菠菜焯水,捞出备用。

3、鸡蛋两枚打成鸡蛋液备用,鸡蛋还是双黄的,小小的奢侈一下。

菠菜鸡蛋炖粉条的做法图

4、锅里倒入食油,适当的多倒些。

5、把鸡蛋液炸好一面后,翻过来炸制金黄。

6、盛出炸好的鸡蛋,留底油,放入生姜片、辣椒(可不放)。倒入适量的清水,放入粉条。

菠菜鸡蛋炖粉条的做法图

7、放入精盐,点酱油提鲜。

8、大火煮开后,改小火,等粉条变软煮熟后放入炸好的鸡蛋,继续小火慢炖。

9、炖制10分钟后放入焯好的菠菜,大火煮开即可。

菠菜鸡蛋炖粉条特色:

鲜香可口


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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