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美食天下菜谱
创建时间:2013-05-04
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子姜500克
冰糖180克
白醋200克
食盐 2小勺
水 100克
工艺:拌
口味:酸甜味
难度:普通水平
时间:10分钟以内
食材:姜仔500克、冰糖180克、白醋200克
调料:盐两小勺、清水100克
做法:
1、姜仔清洗干净后,斜切成薄片,加入盐腌四十分钟左右
2、白醋、水加冰糖,加热至冰糖融化即可,放凉备用
3、腌制好的仔姜,用力挤干水分
4、将仔姜放入保鲜盒,倒入放凉的糖醋汁,放入冰箱腌制一天即可食用。
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