雨花石汤圆的做法
工艺：蒸
口味：甜味
难度：普通水平
时间：30-45分钟
食材：糯米粉 400克 豆沙100克 绿果酱50克南瓜蓉50克可可粉20克
调料：水适量
做法：
1、将各100克糯米粉分别加绿果酱和南瓜蓉拌匀，揉搓成面团发酵;
2、放入开水锅中煮1分钟后，捞出晾凉，再揉搓片刻。
3、将剩下的200克糯米粉加开水拌匀，加1小块可可粉揉搓成褐色的面团;
4、另外的可根据自己的喜好的颜色果酱来添加并揉成面团。
5、发酵好的面团上面摆好其他几种颜色的面条，一起搓;
6、再往相反方向搓，就形成了花纹，分成一个个小剂子，压扁;
7、包入豆沙馅，做成自己喜欢的形状。
8、蒸锅加水置火上烧热，放入做好的雨花石汤圆蒸熟即可。