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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-28
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1、鸭子洗净，去掉尾部，沥干水；
2、把鸭子放入密封盒，倒入酱油、白酒、糖搅拌均匀；
3、待糖溶化后，盖上盖子放入冰箱冷藏一天时间，其间要翻动一次，使鸭子入味更均匀；
4、取出腌好的鸭子，放在架子上沥干腌料，并放置一段时间，将鸭子表面风干；
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