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    首页 菜谱大全 家常菜 蛋黄焖豆腐
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    美食天下菜谱

    蛋黄焖豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-04-26

    38人看过

    查看评论 0条

    蛋黄焖豆腐
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蛋黄焖豆腐的做法
    推荐0工艺：焖口味：鲜嫩味难度：普通水平时间：10-30分钟豆腐200克 咸蛋黄5个 葱5克姜3克调料料酒适量食盐适量鸡精适量植物油适量

    　　1、将豆腐切小块，入沸水锅中焯烫，捞起沥干。

    　　2、咸蛋黄切小方丁;小葱择洗干净，切成葱花;姜切末，备用。

    　　3、坐锅点火，加油烧，倒入蛋黄、姜末煸炒出香味。
    蛋黄焖豆腐

    　　4、加食盐、鸡精、料酒炒匀后倒入焯过水的豆腐块。

    　　5、加清水没过豆腐，旺火煮沸后转中火焖5分钟，关火。

    　　6、最后撒上葱花拌匀即可出锅食用。

    <


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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