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鲜虾煮三瓜

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-20

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鲜虾煮三瓜
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鲜虾煮三瓜的做法
做  法:煮口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2人份准备时间:15分钟烹饪时间:主料冬瓜100克丝瓜100克苦瓜100克虾仁200克豆腐丝50克辅料姜3片蒜2粒食盐1匙胡椒粉1匙色拉油2匙香油1勺

1、冬瓜去皮和籽,洗净,切条;苦瓜洗净去籽,切条;丝瓜洗净,去皮,切条

2、虾去头和壳,挑出虾线

3、苦瓜,冬瓜、丝瓜依次入开水中焯烫,捞出过凉水备用

4、炒锅置火上,放入油烧至5成热,下姜片、蒜片爆香

5、下入虾仁煸炒至变色

6、加入适量的水,放入豆腐丝

7、烧开后,放入焯好的冬瓜、苦瓜、丝瓜略煮,加盐、胡椒粉、香油调味即可

烹饪小技巧


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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