小白菜炖粉条的做法
做 法：炖口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：3人份准备时间：10分钟烹饪时间：主料小白菜适量粉条适量辅料香菇适量色拉油适量食盐适量酱油少许葱适量姜适量五香粉适量浓汤宝1块
1、三种原料备齐
2、小白菜清洗干净，焯水2分钟左右
3、焯水后的小白菜不要过凉水，直接放凉切段备用
4、香菇焯水1分钟，直到变软
5、焯水的香菇清洗干净，用手掰成小块，粉条用剪刀剪成小段备用
6、将葱姜爆香
7、接着放入小白菜翻炒片刻
8、撒一点五香粉继续翻炒
9、加清水要没过小白菜，放一块浓汤宝
10、倒入一点酱油，少许盐
11、开锅以后放入粉条和香菇继续煮5分钟
12、最后撒葱花即可关火，无需加鸡精了
烹饪小技巧