翡翠金针菇的做法
做 法：炒口 味：家常味难 度：初中水平人 数：3人份准备时间：5分钟烹饪时间：主料西兰花3朵金针菇2包辅料枸杞子少许食盐4克蚝油2大匙蒜泥1大匙白糖1小匙玉米油2大匙
1、西兰花和金针菇分别洗干净备用； 枸杞用温水泡浸一下
2、锅里放水烧开， 放少许盐和油， 把西兰花汆烫至水再开
3、捞起过凉水备用
4、起油锅， 把蒜末爆香
5、把西兰花倒入翻炒均匀
6、把金针菇放入， 放入蚝油和糖炒匀，焖煮2分钟就可起锅了
7、把西兰花铺在盘底， 金针菇放在菜上面， 放上枸杞装点一下
烹饪小技巧