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美食天下菜谱
创建时间:2011-05-28
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翠芹桃仁
主料:芹菜、核桃、红椒
调料:盐、味精、香油
1、芹菜去叶和筋,核桃去壳。
2、芹菜洗净后切细丝,入沸水汆烫,捞出后用凉水过凉;核桃仁用热水浸泡10分钟;红椒切丝备用。
3、浸泡后的核桃仁去涩衣。
4、汆烫好的芹菜丝加盐、味精、香油调匀,最后加桃仁即可。
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