▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2011-06-17
4564人看过
查看评论 0条
1. 鸡脯肉去筋膜，同猪肥膘一起剁成泥，放盆中；2. 糯米淘洗干净，入锅蒸熟，搌成泥；3. 荸荠削皮，洗净，切成丁；4. 葱姜洗净，均切丝；5. 鸡肉泥、肥膘泥内加鸡蛋清、湿淀粉、荸荠丁、糯米泥、黄酒、味精拌匀，制成馅料；6. 炒锅放中火上，添入少许花生油，将馅料挤成18 个核桃般大小的丸子，摆成里7 外11 的圆形，再添入油煎制；7. 待一面煎成柿黄色时，将余油滗出，鸡饼翻身，重添油煎制另一面；8. 煎至柿黄色，将葱、姜丝撒上，炸出香味，码放盘中，上桌外带花椒盐。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
香糯鲜咸好味道——糯
红糖糯米卷#本味家乡
松子三丁烧卖
迷你枣泥小南瓜#本味
紫薯糯米小麻团#本味
柳州螺蛳粉#本味家乡
酸菜猪肉饺子
坚果馒头
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：[db:原料]洋葱炒烤肉做法简单是豫菜菜
做法：[db:原料]栗子冬菇焖鸡做法简单是豫菜
做法：[db:原料]家常扬州炒饭做法简单是豫菜
做法：[db:原料]粉丝圆白菜做法简单是豫菜菜
北舞渡胡辣汤
河南卤面
槐店熏羊肉
酱汁鸽子
麒麟洛鲤
肝签
清蒸仔鸡
洛阳燕菜
清蒸丸子