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美味鱼蛋卷儿

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-01

126人看过

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美味鱼蛋卷儿
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
美味鱼蛋卷儿的做法

做法:1)准备面糊糊:2个鸡蛋,一杯牛奶,半杯面粉,一匙菜油,都倒入一个大碗里


2)打散搅匀,搅到没有面疙瘩。

3)在平底锅里,摊匀少许油,中火,锅热后把1/4的糊糊倒入,晃动锅子,使糊糊摊平,等表面凝固的时候,翻面再煎一小会儿,同样的方法,用剩下的糊糊,做出另外的3张饼。在每个饼的上面,放点儿烟熏三文鱼,葱花儿,芝士粉,铺满也行,不铺满也可,我怕太咸,就没有用太多的鱼片。没有三文鱼的话,放薄薄的西式火腿片也不错,或者放其他自己想放的东西。

4)卷起来,放到刚才的煎锅里(煎锅不必另外加油),小火,把卷卷两面煎煎,让里面热透。

5)取出,斜着切段儿即可。好看又好吃,呵呵。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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