▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!
美食天下菜谱
创建时间:2013-03-28
125人看过
查看评论 0条
自从自己烟熏了一次腊肉以后,一直都烟熏的美味念念不忘,乘上次买的烟熏用的木屑还有,就去采购了一些都非常适合烟熏的材料,一次性烟熏一下来个什锦烟熏冷盘。
1.准备食材:腌猪舌,培根,小鱼干,小香肠,五香鹌鹑蛋
2.烟熏材料:烟熏用混合木屑,陈皮,蒜片,姜片,砂糖,茶叶,米饭
3.做法:用旧锅垫上锡纸,放入烟熏材料,在上面支架子,放上需要烟熏的食品,点火,看到有烟冒起就盖上锅盖,用湿布封住缝隙,大火烟熏15-20分钟即可,待稍稍凉却后切片装盘。
来源: tags:
猜您喜欢的菜谱
香糯鲜咸好味道——糯
红糖糯米卷#本味家乡
柳州螺蛳粉#本味家乡
腊肉萝卜馅饼
腊肉糯米卷
香肠抱子甘蓝炒猫耳朵
荠菜疙瘩汤
春笋香菇烧麦
评论专区……
用户名: 密码: 找回密码注册新用户
做法:主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料
做法:主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
做法:主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食
做法:主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂
电饼铛烤鸡翅
小碗蒸肉
DIY午饭便当
红烧茄子
小酥肉
粽子
黑芝麻糊
可乐鸡翅
老鸭煲