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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-23
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清炖排骨&排骨汤面
材料：排骨一斤，葱白几段，姜几片，八角一个，酱油，盐少许。面条一把。（2L电紫砂煲）
做法：
排骨洗净焯水之后，放入紫砂煲，加温水至9成满，加葱姜八角和酱油。开慢档，6-8小时左右，前1小时加盐。
面条煮熟后可加排骨汤做成排骨汤面，配以萝卜和黄瓜拌的小凉菜，完美口味。
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