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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-22
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主料: 白菜 500克 辅料: 红辣椒 8克 调料: 白砂糖 6克 醋 5克 盐 3克 植物油 13克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克 各适量 制作方法:1.白菜洗净红丝,红辣椒切碎。白菜先用开水焯至七八成熟,再用凉水冲一下。2.锅里放油,油热后放红辣椒,白菜翻炒几下,再放醋、糖、盐。菜熟后放味精,用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡出锅。
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