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日式照烧肉丸

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-18

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日式照烧肉丸
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
日式照烧肉丸的做法
主料:猪肉碎:600g配料:蜂蜜:适量,罗格:少许,料酒:少许,白胡椒粉:少许,淀粉:少许,芝麻:少许,糖:适量,酱油:适量,照烧酱:适量

制作步骤:

1、猪肉切碎后,加酱油,糖,白胡椒粉,淀粉,料酒,罗格,盐,油搅拌,并且不断摔打使其上劲。

2、锅内烧热水,用油炸的肉丸更香更好吃(但是为了低卡,用水煮的口感也不错,很弹牙很好吃)。

3、手上抹少量油,搓成一个个丸子下锅煮熟。

4、控干多余的水。

5、锅内下少量的水,下照烧酱,蜂蜜,少量盐,用水淀粉打芡成照烧汁。

6、下煮好的肉丸,小火漫漫煮至入味撒上芝麻即可。


 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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