孜然香肠意面的做法
主料：香肠：1条,西兰花：60克,意面：适量配料：胡萝卜：半个，水：适量，盐：适量，蒜末：少许，辣椒：2个，孜然：少许
制作步骤：
1、胡萝卜切丁，西兰花掰块儿，香肠切片备用。
2、放大量水，加盐，沸腾后散开放入意面，煮熟捞起来备用。这样能保证意面有嚼劲哦，喜欢软的可以多煮会儿。
3、油入锅，爆香蒜末2个辣椒，入切好的香肠，炒香后入意面，炒会儿放盐，孜然，尝味道一直到自己喜欢的咸淡为止。
4、出锅装盘，在旁边摆上刚才用水焯过的胡萝卜丁和西兰花即可。
烹饪小贴士：
1、如何判断意面熟的成都？煮到一定时候，拿一根意面，腰斩，看到里面剩下细针般大小的白点时，就可以啦！