无锡糖醋排骨的做法
主料：排骨：400g,醋：1/2碗,白糖：50克配料：生粉：100克,蔬菜：若干
无锡糖醋排骨制作步骤
1、排骨切件（泡水一小时）。
2、先放油下锅，等油烧开（冒烟）立即把火关掉，加入排骨，小火慢炸。
3、等肉变金黄上锅，洗锅后把排骨下锅，放糖醋（切记小火）等醋稍微沸腾就可以关掉火。
4、下生粉用勺子拌匀称，上碟，洒上素菜稍微摆摆造型，一道美味可口的——无锡糖醋排骨就完成了。
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