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    首页 中华菜系 粤菜 牛蒡沙拉
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    美食天下菜谱

    牛蒡沙拉

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-05

    54人看过

    查看评论 0条

    牛蒡沙拉
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    牛蒡沙拉的做法

     


     菜谱名称 牛蒡沙拉
     　　所属菜系 粤菜
     　　所属类型 另类饮食
     　　基本特点
     　　基本材料 牛蒡1支、草菇8朵、四季豆5支、虾10尾、花豆（或皇帝豆）。蕃茄酱2大匙、美乃滋4大匙
     　　作 法
     　　1.牛蒡去皮，切16公分长入水中煮熟，切4公分长之片段（或斜切均可）待排盘。花豆熟烂捞起浸冷。
     　　2.草菇及敏豆、虾（整尾）以开水烫熟，在浸冷备用。
     　　3.蕃茄酱调和美乃滋均匀，将烫热之（1）（2）材料拼排於大盘、附调味酱供食。

     


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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