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海鲜煲

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-02

90人看过

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海鲜煲
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
海鲜煲的做法

主料:鲑鱼 1片 草虾 5条 豆腐 1/2块 香菇 5朵 洋葱 1/4颗 大白菜 少许 面粉水 2大匙 盐 2小匙 牛奶 1杯 糖 1/3大匙 香油 1小匙 奶油 1大匙

做法:(1)洋葱切丝备用。

(2)用奶油爆香洋葱,将高汤倒入加热,顺序放鲑鱼、豆腐及香菇去熬煮。大概熬煮2分钟之后再加入大白菜及所有调味料继续煮,接着放入草虾煮滚,改小火。

(3)将面粉水调匀,慢慢倒入汤中搅拌均匀呈浓稠状即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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