芥菜海鱼汤的做法
所需配料：食材明细 海鱼 瘦肉 芥菜 姜片 葱段 花生油 盐所属菜系：粤菜菜品类别：海鲜口味分类：咸鲜味主体工艺：煮制作时长：45分钟制作难度：中等菜品特色 比较新鲜的海鱼用来做汤最好喝了，非常鲜美，夏天比较炎热放入一点芥菜又更解暑降火气，非常适合夏天喝的一款汤，制作又简单，因为放入了两种鱼所以就统称为海鱼汤了~
第1步
适量海鱼清理干净后备用。
第2步
少量瘦肉切丝，姜切片，葱切段备用
第3步
芥菜洗净在中间切断备用
第4步
锅内水开后倒入海鱼到锅内
第5步
加入姜入锅内盖上锅盖。
第6步
待水再开后就马上把鱼捞出来。
第7步
加入切好的瘦肉入锅内
第8步
倒入芥菜入锅内。
第9步
加适量花生油。
第10步
加一勺盐调味，葱花放入锅内即可。
注意事项：
1.水一开就要立刻把鱼捞出来，这种鱼很容易熟的，煮的久了就烂没了不好吃了。捞出来的鱼里面加点花生油和酱油吃。
2.要放多多的姜，不然鱼汤会很腥。
3.芥菜入锅内煮熟就可以了，不要煮太久，太久颜色变了也不好看口感也不好了。