小吃 抹茶红豆包的做法
所需配料：高粉250克 低粉50克 抹茶粉10克 牛奶约135克 蛋30克 糖30克 盐5克 黄油30克 干酵母6克所属菜系：粤菜菜品类别：小吃口味分类：甜味主体工艺：烤制作时长：90分钟以上制作难度：较难菜品特色自制红豆馅。按自己喜欢的甜度放的冰糖和红糖，感觉好健康，吃起来也顺口。自制的红豆馅，除了蒸豆包之外，再烤点小面包。经典搭配当然是抹茶配红豆啦，于是来了这款抹茶红豆包。绿的皮，红的馅，又是自己的私房diy，好天然，很舒心。特别是小孩子是特喜欢的小吃。早晨用来当早点也不错的。
第1步
小吃 抹茶红豆包的制作步凑：
后放黄油和成光滑见膜的面团；
第2步
温暖处发至2倍大；
第3步
面团发酵的时候把红豆馅揉成圆球，每个大约40克；
第4步
发好的面团均分成9份，滚圆松弛15-20分钟；
第5步
将小面团擀开成中间略厚
第6步
边缘略薄的圆形
第7步
包进红豆馅，捏严。
第8步
所有依次全部做好。
第9步
再次发酵至2倍大后入预热180°的烤箱，烤15分钟，好看的颜色没有色素纯天然，是道不错的小吃。