凉拌海鲜的做法
所需配料：海虾、鲜鱿鱼、黄瓜、洋葱、香菜、红椒。调料：鱼露2大勺、柠檬1个（挤汁）、糖1大勺、盐1/2小勺、香油2大勺、芥末油1小勺、胡椒粉、蒜茸所属菜系：粤菜菜品类别：海鲜口味分类：其他口味主体工艺：拌制作时长：20分钟制作难度：简单菜品特色凉拌海鲜：一道海鲜的凉拌菜，高蛋白低脂肪的虾子和鱿鱼，搭配爽口的蔬菜，再加上有点泰式风味的调味料，吃起来酸辣可口，非常开胃，是自己非常喜欢的一道美食
第1步
凉拌海鲜做法步凑：洋葱、红椒切丝，泡冰水备用
第2步
黄瓜对半剖开斜拉切薄片，香菜切末备用
第3步
虾子去头、去壳、去肠线，鱿鱼去内脏洗净切条备用
第4步
滚水加入料酒，把虾子、鱿鱼放入烫熟捞出
第5步
把所有调味料混合成酱汁加入到汆烫好的虾子、鱿鱼中拌匀，静置放凉
第6步
凉了之后再把其它配菜加入拌匀，放入冰箱冷藏腌制一下会更好吃