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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-22
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羊肉适量
米饭适量
白菜适量
香葱适量
老抽 适量
食盐 适量
所需配料：羊肉、白菜、熟米饭、葱花、老抽、盐
所属菜系：私家菜
菜品类别：粥
口味分类：家常味
主体工艺：煮
制作时长：30分钟
制作难度：简单
菜品特色：我自己的私家菜！！！
做法：
羊肉、白菜（均切丝）、熟米饭各占三分之一
葱花炝锅，先炒羊肉，放少许老抽；
再放入白菜翻炒，加入盐；
加水，倒入熟米饭调匀，中火煮20分钟、小火10分钟；
煮到羊肉软烂，菜粥浓稠关火。羊肉中富含维生素及矿物质，冬季常喝羊肉粥可益气补血、增加御寒能力
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