鸡蛋的新 彩椒圈煎蛋的做法
所需配料：食材：红黄彩椒、鸡蛋；配料：盐、黑胡椒、酱油；所属菜系：私家菜菜品类别：小吃口味分类：咸鲜味主体工艺：煎制作时长：10分钟制作难度：简单菜品特色煎鸡蛋的做法虽然很简单家常，这里介绍的这道彩椒圈煎蛋使用了简单的食材做的造型，外形新颖，更吸引人的胃口。下面来看看这道箭鸡蛋的创新做法吧。
第1步
鸡蛋的新做法：
准备好所需要的食材：红黄彩椒任意，鸡蛋 2—3个。
第2步
将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈。
第3步
平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。
第4步
取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。
第5步
待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味。
第6步
取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。
鸡蛋的新做法 彩椒圈煎蛋做法建议：
1.鸡蛋入锅时最好不要移动平底。
2.且彩椒圈厚度一致，底面均匀，这样蛋液不容易流出。