仿荤素菜菜谱 酱汁杏鲍菇的做法
所需配料：食材：杏鲍菇。配料：盐、糖、老抽、生抽、蚝油、食用油、白芝麻、香葱。所属菜系：私家菜菜品类别：素菜口味分类：家常味主体工艺：煎制作时长：10分钟制作难度：简单菜品特色如何做上一道好吃又好看的仿荤素菜呢，这里与你分享一道仿荤素菜菜谱做法过程介绍，这道菜品以杏鲍菇为主要食材制作而成，搭配上自己喜欢味道的酱汁味道非常好吃诱人，下面来看看这份“仿荤素菜的做法”具体过程吧。
第1步
仿荤素菜菜谱烹饪过程：先准备好所需要的食材，把杏鲍菇2个洗净后切成5—6厘米长的段状。
第2步
取其中一段，切成薄厚均匀的大片，依次完成其他。
第3步
在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法。
第4步
取适量生抽、蚝油，少许老抽，少许盐、糖提味，调一碗料汁。
第5步
将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟左右。
第6步
取平底锅加热，倒入少许食用油，将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制。
第7步
待杏鲍菇煎出少许水份后，倒入适量腌制的料汁。
第8步
使用大火收汁即可。
第9步
盛盘撒少许白芝麻、香葱粒点缀。一道仿荤素菜的做法过程就是这样非常简单。
第10步
来张大图，如果喜欢这样一道做法简单的家常菜品，就加入收藏吧。如果喜欢就在家做上这样一道私家菜试试呀。