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    美食天下菜谱

    多丝蛇肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-01-20

    115人看过

    查看评论 0条

    多丝蛇肉
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    多丝蛇肉的做法

    多丝蛇肉材料：蛇肉丝114克，冬笋丝76克，水发冬菰丝、红萝卜丝、芹菜丝、水发木耳丝、表椒丝。
    配料：薄脆、陈皮丝、姜丝、菊花瓣、柠叶丝各少许。
    调料：上汤、火腿汁、生抽各少许。

    多丝蛇肉
    多丝蛇肉做法：
    1、蛇丝连同姜丝蒸熟。
    2、用油炒香陈皮丝及冬笋丝等所有材料（蛇肉丝后下），调以上汤、火腿汁、生抽兜匀，再放进蛇肉丝续炒。
    3、上桌时，添以菊花瓣、棕叶丝、薄脆伴吃。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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