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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-17
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菜谱材料皮：熟米饭150克，糯米粉20克。馅：青豆角100克，鸡蛋2只，盐5克，糖6克，味精5克，油适量。
菜谱做法 1 把米饭和糯米粉放在案板上，加上和匀，加水，搓至表面光滑。搓成长条形后分切成约30克一份，把每份压扁后用棍擀成圆形的皮。 2 将青豆切碎，炒熟，调入盐、味精、糖，加入鸡蛋炒匀，制成馅料。 3 将馅料包入皮中，对折封口。最后放入煎锅，加少许油煎至两面微黄即可。
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