四宝莲子粥的做法
菜谱材料：
粳米150克，白莲仁50克，红豆20克，青豆粒20克，甜瓜条20克，苹果1个。
调味料：白砂糖50克，盐2克。
菜谱做法：
1、粳米泡洗干净，白莲仁泡透去心，红豆泡发透，青豆粒洗净，甜瓜条切成小粒，苹果切小粒。
2、在瓦煲内加入粳米、白莲仁、红豆，注入清水，先用大火煲开，再改小火煲约30分钟煮成稀粥。
3、再加入青豆粒、甜瓜条粒、苹果粒，调入白砂糖、少许盐煲10分钟，出煲盛入碗内即可。操作技巧：因原料的性质不同，所以在放料是要注意分清先后。
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