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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-14
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菜谱材料:
鲜贝300克大虾250克面包屑、料酒、盐、鸡蛋清、淀粉、油各适量。
菜谱做法：
鲜贝加料酒、盐略腌，假鸡蛋清、淀粉拌匀上浆，入温油锅划散后配斜刀切成段的芦笋炒匀，分装入面条炸制的小盏内，大虾去头、壳留尾，从脊部剖开，剔去沙线，拍上干淀粉后拍成片状，裹蛋液滚粘面包屑，入热油锅炸熟，捞出也装小盏即可。
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