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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-13
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菜谱材料：
水发金山勾翅114克，鸡腿肉2件，火腿38克，水发花胶2件。
调料：
上汤适量，陈皮、生粉各少许。
菜谱做法：
1、发妥的鱼翅及花胶用淡汤煨3分钟，转入大碗中。
2、上汤加陈皮煮沸，放入鸡腿肉、火腿煮5分钟，之后取出火腿及陈皮不要，并调以生粉勾芡，淋上鱼翅及花胶上供食。
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