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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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鸡蓉奶油羹做法：
1、鸡肉去皮蒸熟,并切成碎末,以盐、油、白糖、生粉和生抽各适量拌匀腌制片刻;烤面包切丁粒状；
2、先在铁镬中加入清水1000毫升(约4碗水量),滚沸后加入奶油,拌匀,再加入鸡肉粒,稍滚,再撒下烤面包丁,稍滚便可盛起。
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