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美食天下菜谱
创建时间:2012-12-29
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材料:墨鱼150克,虾仁、蟹腿肉、鲜贝各100克,三色甜椒各20克。
调料:料酒、精盐、白糖、柠檬汁、橄榄油各适量。
详细做法:
1. 将墨鱼切成圆圈状、虾仁挑去虾线,用精盐抓洗干净。
2. 锅中水烧开,加入精盐及料酒,分别放入鲜贝、虾仁、蟹腿肉、墨鱼汆烫至熟,沥干水。
3. 三色甜椒切片,与海鲜、精盐、料酒、白糖、柠檬汁、橄榄油拌匀即成。
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