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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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鲜柠脆虾球做法：
1、将虾胶挤成虾球,粘淀粉。锅上火放油烧热,投入虾球炸至金黄色捞出控油；
2、将柠檬一半挤出汁,另一半切成片码在盘中；
3、锅留底油,下入柠檬汁,上汤,白醋,糖,绍酒,盐烧滚,用湿粉勾芡,倒入虾球翻匀,盛入盘即可。
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