▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!
美食天下菜谱
创建时间:2012-12-24
52人看过
查看评论 0条
主料:鱼
调料:豆瓣酱、盐、姜、酱油、料酒,切成片的大蒜
做法:
1.先将鱼切成块啦,然后用料酒和少许酱油,少许盐腌10分钟,烧好热油放锅里炸,入油锅后千万别急着翻鱼,要让它炸至金黄色后翻要不然鱼就面目全非了,还会是碎段了.
2.炸至金黄后捞起,现在开始炸酱了,放入多一点的油,油热后把姜片,蒜片炸一会,再把豆瓣酱放入再炸一会,搅拌,红油都出来了就放入一大碗水,把炸好的鱼块放入,到入料酒焖15分钟,快把水焖干了鱼也软了,起锅.
来源: tags:
猜您喜欢的菜谱
香糯鲜咸好味道——糯
【刈包&荷叶
香菇青菜素包子
动物豆沙包
臊子肉萝卜馅饺子
牛奶意面#百味来意面
虾仁芝麻鸡蛋饼
豆沙炸糕
评论专区……
用户名: 密码: 找回密码注册新用户
做法:主料:猪肉2500克辅料:肠衣250克小
做法:主料:鸡翅中450克辅料:淀粉1茶匙调料
做法:主料:猪血适量辅料:黑木耳适量柿子椒2个
做法:主料:猪大骨头适量辅料:藕1节玉米1个西
凉拌三丝
梅菜扣肉
青豆炒玉米
花椒肉
四川凉拌面
麻辣香水鱼
宫保鸡丁
溜肥肠
糖醋酥肉