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    美食天下菜谱

    杏鲍菇肉片

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-24

    41人看过

    查看评论 0条

    杏鲍菇肉片
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    杏鲍菇肉片的做法

    杏鲍菇肉片

    材料：杏鲍菇2只、青椒1只、红椒1只、猪瘦肉200克、生抽2汤匙、淀粉1茶匙、料酒2茶匙、姜片4片、蒜2瓣、盐适量、鸡精适量
    做法：
    1、猪瘦肉切片用生抽、生粉拌匀腌制10分钟，青红椒切去籽去筋切成菱形，杏鲍菇切片，蒜切蒜末。
    2、炒锅烧热倒油，油烧至7成热时下肉片炒开，下料酒，肉片断生后铲起待用。
    3、锅中下留底油下姜片、蒜末炒香，下杏鲍菇片炒软。
    4、下青红椒片炒断生。
    5、将炒好的肉片加入同炒，加盐和鸡精调味即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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