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美食天下菜谱
创建时间:2012-12-23
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原 料:豆腐、酸菜、牛肉、胡萝卜。葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 操 作:1、豆腐、胡萝卜切丁,牛肉、酸菜切成末。2、锅中烧油,炒香葱姜蒜,将牛肉末下锅煸炒,加少量料酒。3、将酸菜末下锅炒香。4、加水,水开后将胡萝卜和豆腐下锅,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,盖锅盖大火烧。5、烧至汤汁剩下少许即可。
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