土豆胡萝卜片的做法
土豆胡萝卜片的制作材料：
主料：土豆（黄皮）250克,胡萝卜100克
调料：植物油20克,酱油3克,淀粉(玉米)3克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克
教您土豆胡萝卜片怎么做，如何做土豆胡萝卜片才好吃
1.将土豆去皮洗净切成片；
2.胡萝卜洗净切成片；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.葱姜切末；
5.炒锅注油烧至八成热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油；
6.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入土豆片、胡萝卜片，加酱油、精盐翻炒，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。
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