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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-14
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1、将熟兔肉片成薄片,用开水烫一下,捞出控干水分;
2、将菠菜洗净,切成3.5厘米长的段,在烫水中稍烫,捞出投凉,控净水;
3、用碗放入盐、花椒水、味精、姜片、香油、兔肉片卤1小时,捞出装盘,放上菠菜段拌匀即可。
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