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火烧蛤蜊

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-26

75人看过

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火烧蛤蜊
  • 栏目:满汉全席 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
火烧蛤蜊的做法



【原料】

活河虾。

【调料选用】

盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。

【制作及食用过程】

(1)将活河虾洗净,放入有盖的盘内。

(2)将芝麻酱加调料后,调匀成芝麻酱小料,将香菜、葱、姜、青椒切成末,加入调料后也调匀成小料,放如小碗内。

(3)上席时将白酒倒在活河虾上,加盖闷几分钟后即可食用,食用时将河虾放入小料即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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