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    首页 中华菜系 满汉全席 八花火锅
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    美食天下菜谱

    八花火锅

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-26

    79人看过

    查看评论 0条

    八花火锅
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    八花火锅的做法

    【原料】

    明虾、桂鱼、鸡脯、猪里脊、牛肺、鸡肺、目鱼、赤贝、鲜冬笋、鲜蘑菇。。

    【调料选用】

    酱油、味精、黄酒、葱姜末、香菜、醋精、麻油、麻酱、辣油。

    【制作及食用过程】

    (1)将以上原料拼摆成各种花色图案。
    (2)用以调料对成火锅小料分小碟
    (3)取出锅加汤、盐、味精、鲜笋片、鲜蘑菇，烧开后倒入火锅内，点上酒精烧沸。上席时跟上八色生料和蔬菜、小料，由食者自行烫制食用。

    成品特点：鲜嫩滑口，别有风味。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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