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    快乐鸡啼

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-25

    34人看过

    查看评论 0条

    快乐鸡啼
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    快乐鸡啼的做法
    快乐鸡啼的制作材料：
    主料：新鲜猴头菇4两,姜末2钱,青豆6钱,花生仁少许,干辣椒5钱。酱油3钱,糖3钱,素易鲜2钱,净水少许,醋3分,盐少许,湿淀粉6钱调成芡汁。
    快乐鸡啼的特色：
    色红菇嫩，宫保味突出。
    教您快乐鸡啼怎么做，如何做快乐鸡啼才好吃
    将猴头菇焯水后冲冷，切丁，用生粉搅拌均匀备用。油锅烧至6成热，放入猴头菇，青豆划散、沥干，加入姜末、干辣椒炒出香味，加入猴头菇、青豆和芡汁，翻锅，撒入炸好的花生仁，淋花椒油即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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