▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 豫菜 金沙冬瓜条
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    金沙冬瓜条

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-21

    89人看过

    查看评论 0条

    金沙冬瓜条
    • 栏目：豫菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    金沙冬瓜条的做法

    金沙冬瓜条配料:

    冬瓜400克、熟咸蛋黄80克、花椒3克、葱姜末各5克、红辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精盐3克、料酒、食用油适量。

    操作:

    1.冬瓜切成条后加精盐；

    2.将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉；

    3.熟咸蛋黄压碎，芝麻炒熟；

    4.将冬瓜条均匀蘸好混合粉下六成热油中炸至熟时捞出，待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起；

    5.锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒，下冬瓜条，烹料酒，翻炒均匀后装盘，撒上熟芝麻即成。


    来源：
    tags:

    上一篇：煎酿凉瓜脯 下一篇：鸡酱木瓜焗银雪鱼
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    洋葱炒烤肉

    洋葱炒烤肉

    做法：[db:原料]洋葱炒烤肉做法简单是豫菜菜

    栗子冬菇焖鸡

    栗子冬菇焖鸡

    做法：[db:原料]栗子冬菇焖鸡做法简单是豫菜

    家常扬州炒饭

    家常扬州炒饭

    做法：[db:原料]家常扬州炒饭做法简单是豫菜

    粉丝圆白菜

    粉丝圆白菜

    做法：[db:原料]粉丝圆白菜做法简单是豫菜菜

    热门菜谱
    北舞渡胡辣汤

    北舞渡胡辣汤

    14848人次
    河南卤面

    河南卤面

    13197人次
    槐店熏羊肉

    槐店熏羊肉

    9325人次
    酱汁鸽子

    酱汁鸽子

    7997人次
    麒麟洛鲤

    麒麟洛鲤

    7687人次
    肝签

    肝签

    7625人次
    清蒸仔鸡

    清蒸仔鸡

    7366人次
    洛阳燕菜

    洛阳燕菜

    7340人次
    清蒸丸子

    清蒸丸子

    7287人次