海鲜咖哩饭的做法
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海鲜咖哩饭的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜，但怎么做海鲜咖哩饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道海鲜咖哩饭吧
海鲜咖哩饭的原料/调料：
海瓜子 5个 虾子 3隻 透抽 40公克 青椒 15公克 红甜椒 15公克 苹果 1/4颗 洋葱 1/4颗
白饭 80公克
A.玉米粉 1小匙 水 2小匙 B.咖哩粉 1大匙 水 200cc 盐 1小匙 橄榄油 1小匙
如何做海鲜咖哩饭：
1. 红甜椒、青椒洗淨切块；洋葱洗淨切细末；苹果洗淨切细丁；虾子洗淨去肠泥 ；海瓜子以清水浸泡2小时吐沙；透抽洗淨[切圈状备用。
2. 调味料A调製成玉米粉水备用。
3. 热油锅，用小火炒香咖哩粉，放入作法1的红甜椒、青椒、苹果略微拌炒后，加入200cc水继续煮至红甜椒、青椒、苹果皆变软后，放入海瓜子、虾子、透抽拌炒，等海瓜子煮至开口时加入盐与玉米粉水芶芡即可盛起，淋在白饭上即可。
赶快试试吧，做一道属于你的海鲜咖哩饭。